ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΆ%20ΤΡΌΦΙΜΑ%20%20%20%20Πολίτικες%20Γεύσεις%20%20να%20βάλουμε%20περίγραμμα-250x250.jpg)
GOURMET%20%20%20%20Βουβαλίσια%20%20να%20βάλουμε%20περίγραμμα-250x250.png)
GOURMET%20%20%20%20Σαλιγκάρια%20Χίου%20%20να%20βάλουμε%20περίγραμμα-250x250.png)
-250x250.jpg)
%20VEGAN-VEGETARIAN%20%20%20%20Υγιεινά%20Γεύματα%20%20να%20βάλουμε%20περίγραμμα%20και%20σημαιάκι%20vegan-250x250.jpg)
%20ΚΆΒΑ%20%20%20%20Απόσταγμα%20Κρήτης-250x250.jpg)
%20ΚΆΒΑ%20%20%20%20Ρετσίνες-250x250.png)
%20ΣΥΜΠΛΗΡΏΜΑΤΑ%20ΔΙΑΤΡΟΦΉΣ%20%20%20%20Κολλαγόνο%20%20να%20βάλουμε%20περίγραμμα-250x250.jpg)
%20ΣΥΜΠΛΗΡΏΜΑΤΑ%20ΔΙΑΤΡΟΦΉΣ%20%20%20%20Συμπ.%20Διατροφής%20%20να%20βάλουμε%20περίγραμμα-250x250.jpg)
Βιολογικό μοσχοκάρυδο σκόνη 20gr Ola bio
Βιολογικό μοσχοκάρυδο σκόνη 20gr Ola bio
Η σκόνη του μοσχοκάρυδου
προέρχεται από του σπόρους του δένδρου της μοσχοκαρυδιάς και είναι γνωστό
ότι ήταν ένα πολύτιμο και ακριβό μπαχαρικό στην Ευρωπαϊκή μεσαιωνική κουζίνα ως
αρωματική ύλη, φάρμακο και συντηρητικό.
Η χρήση της σκόνης του
μοσχοκάρυδου στη μαγειρική είναι πολύπλευρη. Χρησιμοποιείται (συνήθως τριμμένο)
για να καρυκεύσει διάφορα συνηθισμένα και γκουρμέ φαγητά. Η γεύση του είναι
πικάντικη, αλλά όταν είναι φρεσκοτριμμένο είναι πολύ πιο δυνατό.
Χρήση: Ταιριάζει σε
γλυκές παρασκευές όπως σε πουτίγκες, μπισκότα αλλά και σε πιάτα με πατάτες,
καρότα και σελινόριζα. Είναι ιδανικό μπαχαρικό για το σπανάκι, γιατί ισορροπεί
τη μεταλλική του γεύση. Επίσης είναι απαραίτητο συστατικό στην μπεσαμέλ, τον
πουρέ πατάτας, σε σάλτσες, τυριά, τυρόπιτες και γενικότερα πιάτα που περιέχουν
γαλακτοκομικά.
