Μέλι με εκχύλισμα 5 μπαχαρικών (Κανέλα, Αστεροειδής γλυκάνισος, Πιπέρι, Σετσουάν, Γαρύφαλλο) "Melefsis" 260gr

Το μέλι με εκχύλισμα five spice (πέντε μπαχαρικών) αποτελεί αναφορά στην Κίνα, από όπου και προέρχεται. Με κυρίαρχες τις γλυκές και ζεστές νότες της κανέλας, του γλυκάνισου και του γαρύφαλλου, οι ρίζες του συγκεκριμένου χαρμανιού χάνονται στα βάθη της ιστορίας. Λέγεται όμως, πως δημιουργήθηκε από τους Κινέζους, στην προσπάθειά τους να φτιάξουν μια θαυματουργή πούδρα, που θα συνδυάζει τα πέντε στοιχεία (γη, ξύλο, φωτιά, μέταλλο, νερό) και τις πέντε γεύσεις (ξινό, πικρό, γλύκο, αλμυρό, καυτερό).

Σύμφωνα με την παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική, τα συστατικά αυτά των πέντε γεύσεων είναι απαραίτητα για να θραφούν τα εσωτερικά μας όργανα.
Αντιοξειδωτικές, αντιβακτηριδιακές, αντιιικές και αντισηπτικές είναι κάποιες από τις ιδιότητες αυτών των φυσικών συστατικών.

Χρησιμοποιήστε το Melefsis five spices σα σάλτσα, γλάσο ή για μαρινάρισμα. Ταιριάζει με: κρεατικά, πάπια, κοτόπουλο, χοιρινό, αρνί, μοσχάρι, θαλασσινά, γαρίδες, χτένια, ασιατική κουζίνα

τηγανητό ρύζι, noodles, τόφου, φρούτα, φρουτοσαλάτες, ανανάς, μάνγκο, τσάι, γλυκά, λουκουμάδες, κέικ, μπισκότα, κρέπες, γιαούρτι, παγωτό, ψημένοι ξηροί καρποί όπως αμύγδαλα, φυστίκια, στραγάλια.

Συστατικά:

Μέλι 95%, Πέντε Μπαχαρικά 5%, (Κανέλα, Αστεροειδής Γλυκάνισος, Πιπέρι Σετσουάν, Γαρύφαλλο).