ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΆ%20ΤΡΌΦΙΜΑ%20%20%20%20Πολίτικες%20Γεύσεις%20%20να%20βάλουμε%20περίγραμμα-250x250.jpg)
GOURMET%20%20%20%20Βουβαλίσια%20%20να%20βάλουμε%20περίγραμμα-250x250.png)
GOURMET%20%20%20%20Σαλιγκάρια%20Χίου%20%20να%20βάλουμε%20περίγραμμα-250x250.png)
-250x250.jpg)
%20VEGAN-VEGETARIAN%20%20%20%20Υγιεινά%20Γεύματα%20%20να%20βάλουμε%20περίγραμμα%20και%20σημαιάκι%20vegan-250x250.jpg)
%20ΚΆΒΑ%20%20%20%20Απόσταγμα%20Κρήτης-250x250.jpg)
%20ΚΆΒΑ%20%20%20%20Ρετσίνες-250x250.png)
%20ΣΥΜΠΛΗΡΏΜΑΤΑ%20ΔΙΑΤΡΟΦΉΣ%20%20%20%20Κολλαγόνο%20%20να%20βάλουμε%20περίγραμμα-250x250.jpg)
%20ΣΥΜΠΛΗΡΏΜΑΤΑ%20ΔΙΑΤΡΟΦΉΣ%20%20%20%20Συμπ.%20Διατροφής%20%20να%20βάλουμε%20περίγραμμα-250x250.jpg)
Παστέλι χειροποίητο 90gr-110gr
Gallery
Το παστέλι είναι ένα
παραδοσιακό ελληνικό γλύκισμα με βάση το σουσάμι και το μέλι, γνωστό από τους
αρχαίους χρόνους. Η βασική συνταγή για το παστέλι συνίσταται αρχικά στο βράσιμο
του μελιού και στην ανάμιξη του στη συνέχεια με το σουσάμι με καλό ανακάτεμα,
ώστε τα δύο υλικά να δέσουν καλά μεταξύ τους. Κατόπιν το μείγμα μορφοποιείται
και όταν κρυώσει κόβεται σε κομμάτια. Το παστέλι είναι εξαιρετικά
τονωτικό και θρεπτικό, καθώς περιέχει βιταμίνη Ε, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και
σίδηρο. Τα παστέλια διακρίνονται σε μελάτα (αν υπερισχύει το μέλι) ή σε τραγανά
(αν υπερισχύει το σουσάμι). Σήμερα, βέβαια, υπάρχουν διάφορες παραλλαγές με
ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα κλπ.
