Βιολογικό Αλεύρι ντίνκελ Τύπου 10-50 (Λευκό) "BioAgros" 1kg
Βιολογικό Αλεύρι ντίνκελ Τύπου 10-50 (Λευκό) "BioAgros" 1kg
Το αλεύρι
από Ντίνκελ αποτελεί μια εξαιρετική εναλλακτική πρόταση για να φτιάξετε γλυκά,
αρτοσκευάσματα, μπισκότα κ.α
Περιέχει
γλουτένη , αλλά διαφορετικής σύστασης από του κοινού σιταριού, ώστε να είναι
ανεκτό από άτομα με δυσανεξία ή και αλλεργική αντίδραση στη γλουτένη.
Περιέχει
ειδικούς υδατάνθρακες αποκαλούμενους mucopolysaccharides, που αποτελούν έναν
σημαντικό αντιπηκτικό παράγοντα στο αίμα, υποκινούν το ανοσοποιητικό σύστημα
του σώματος και βοηθούν να αυξηθεί η αντίστασή του στις μολύνσεις. Είναι επίσης
μια θαυμάσια πηγή ινών και έχει μεγάλα ποσά β-σύνθετων βιταμινών. Η
περιεκτικότητα σε συνολική πρωτεΐνη, είναι από 10 έως 25% μεγαλύτερη από τις
κοινές ποικιλίες του σιταριού.