ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΆ%20ΤΡΌΦΙΜΑ%20%20%20%20Πολίτικες%20Γεύσεις%20%20να%20βάλουμε%20περίγραμμα-250x250.jpg)
GOURMET%20%20%20%20Βουβαλίσια%20%20να%20βάλουμε%20περίγραμμα-250x250.png)
GOURMET%20%20%20%20Σαλιγκάρια%20Χίου%20%20να%20βάλουμε%20περίγραμμα-250x250.png)
-250x250.jpg)
%20VEGAN-VEGETARIAN%20%20%20%20Υγιεινά%20Γεύματα%20%20να%20βάλουμε%20περίγραμμα%20και%20σημαιάκι%20vegan-250x250.jpg)
%20ΚΆΒΑ%20%20%20%20Απόσταγμα%20Κρήτης-250x250.jpg)
%20ΚΆΒΑ%20%20%20%20Ρετσίνες-250x250.png)
%20ΣΥΜΠΛΗΡΏΜΑΤΑ%20ΔΙΑΤΡΟΦΉΣ%20%20%20%20Κολλαγόνο%20%20να%20βάλουμε%20περίγραμμα-250x250.jpg)
%20ΣΥΜΠΛΗΡΏΜΑΤΑ%20ΔΙΑΤΡΟΦΉΣ%20%20%20%20Συμπ.%20Διατροφής%20%20να%20βάλουμε%20περίγραμμα-250x250.jpg)
Βιολογικό προσούτο σε φέτες χωρίς γλουτένη & χωρίς λακτόζη Citterio 100gr
Βιολογικό προσούτο σε φέτες χωρίς γλουτένη & χωρίς λακτόζη Citterio 100gr
Το
prosciutto είναι ιταλικό αλλαντικό. Είναι είδος ζαμπόν από χοιρομέρι, το οποίο
συνήθως κόβεται σε λεπτές φέτες και σερβίρεται ωμό. Το prosciutto
παρασκευάζεται είτε από χοιρινό ή από αγριογούρουνο (χρησιμοποιείται ο μηρός
από τα πίσω πόδια). Η διαδικασία παρασκευής και ωρίμανσης του μπορεί να
διαρκέσει από εννέα μήνες έως δύο χρόνια, ανάλογα με το μέγεθός του. Το
prosciutto crudo στην ιταλική κουζίνα συχνά σερβίρεται σε φέτες ως ορεκτικό,
τυλιγμένο γύρω από κριτσίνια ή συνοδεύοντας φέτες από πεπόνι. Επίσης, τρώγεται
ως συνοδευτικό με ανοιξιάτικα λαχανικά, όπως σπαράγγια και αρακά. Μπορεί επίσης
να περιλαμβάνεται σε μια απλή σάλτσα ζυμαρικών με κρέμα γάλακτος ή σε ένα πιάτο
που συνηθίζεται στην Τοσκάνη με tagliatelle και λαχανικά. Χρησιμοποιείται
επίσης ως γέμιση για άλλα κρέατα, αλλά και ως περιτύλιγμα γύρω από κομμάτια
κρεάτων, ως γέμισμα σε ψωμιά αλλά και σε πίτσες.
