Χρένο σκόνη 100gr
Gallery
Χρένο σκόνη 100gr
Είναι μια αρωματική, πικάντικη ρίζα που
θα δώσει υπέροχο άρωμα στο φαγητό σας.Στη
μαγειρική το χρένο συνοδεύει κυρίως το ψητό βοδινό και τα λιπαρά ψάρια. Είναι
το βασικό συστατικό για τη διάσημη σως (horseradish) χορσράντις. Ωστόσο, πέρα
από την πικάντικη γεύση του το χρένο συμβάλλει στη συντήρηση του κρέατος και
του ψαριού χάρις στις βακτηριοστατικές και αντισηπτικές του ιδιότητες. Στην
Ιαπωνία το χρένο έχει προοδευτικά αντικαταστήσει και το φυτό γουασάμπι στην
ομώνυμη σάλτσα λόγω της σπανιότητας του στη φύση.