Βιολογική Κάπαρη Κορινθίας σε άλμη 180gr
Gallery
Βιολογική Κάπαρη Κορινθίας σε άλμη 180gr
Η κάπαρη, το
περίεργο αυτό φυτό με την ιδιαίτερη μυρωδιά και γεύση, ευδοκιμεί πάνω στις
πέτρες, στα βράχια και τους γκρεμούς σε όλα τα ελληνικά νησιά. Η ελληνική
κάπαρη είναι σχεδόν πάντα αυτή που μεγαλώνει αυτοφυώς στη φύση και φημίζεται
για τις ευεργετικές ιδιότητες της που έχει στον ανθρώπινο οργανισμό.
Έχει
ελάχιστες θερμίδες (μόνο 3 θερμίδες για κάθε κ.σούπας) αλλά αποτελεί και τεράστια
πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμινών. Επίσης είναι πλούσια σε πρωτεΐνες,
βιταμίνες Α, C,E ασβέστιο, φολικό οξύ και ωφέλιμα λιπαρά οξέα. Xρησιμοποιείται
σε διάφορα πιάτα, και κυρίως στην μεσογειακή κουζίνα. Η πικάντικη ιδιαίτερη
γεύση της προσθέτει ξεχωριστή νότα στα πιάτα.